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「春砂仁 食谱篇」之三春砂仁炖羊腰

作为药食同源的典范,春砂仁不单入药有卓越的功效,作为食材也有非常好的滋补妙用。

现在的男性,应酬多消耗大,无时无刻都在想法补回亏空,让自己的战斗力倍增。除了合适的运动,饮食的调理也是必要的。秋冬来临,正是进补的大好时节,今天小编介绍一款比较冷门、但功效优良的滋补汤品----春砂仁炖羊腰

【羊腰】:补肾气,益精髓。主治肾虚劳损,腰脊疼痛,足膝痿弱,耳聋,消渴,阳痿,尿频,遗溺。

【春砂仁】:进补汤食中略加砂仁,让它助健胃行气,纳气归肾的功效,则上无升火之患,下无湿滞之忧。近代医家焦树德在他的著作《用药心得十讲》中认为春砂仁与肉桂有相同的作用,指出“引火归元时用肉桂,引气归肾时用砂仁,用来治肾不纳气的咳喘气促。

材料:金花坑春砂仁4-6颗,羊肾2-4个,生姜3片。

做法:羊肾对半切开,去白膜,用淡白醋水浸15分钟,清水洗净。砂仁洗净与羊肾、姜片一起放入炖盅,隔水炖三小时即可。

此汤补精益肾壮阳,对肾虚阳痿、早泄遗精等,有神奇功效“悉应如神”。


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